Ganso al Vacío 1.6 kg aprox.

Código: 942

Este corte, conocido por su forma particular y su sabor distintivo, es una excelente elección para quienes disfrutan de la cocina a fuego lento. Su naturaleza lo hace ideal para preparaciones que requieren tiempo, como asados al horno o estofados, donde sus fibras se ablandan gradualmente, liberando todo su potencial. Con la cocción adecuada, se convierte en una carne tierna y jugosa, con un perfil de sabor que se complementa muy bien con hierbas y especias. Es una opción fantástica para crear platos abundantes y llenos de tradición, perfectos para compartir en familia.

Características

Receta:
Ingredientes: pollo ganso

Datos Técnicos

Contenido Drenado: 500
Contenido Neto: 500 g

Ficha Técnica

Tipo de Producto: Ganso
Origen: Nacional
Vendido por: Jumbo
Uso Recomendado: Olla | Fondo
Tipo de Corte: Cortes Uso Diario
Terneza: Alta
Punto Recomendado: Cocido
Envase: Al Vacío
Tipo de Animal: Vacuno
Estado: Fresco
Contenido: Producto pesable vendido a granel
Almacenamiento: Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.

Información Nutricional (por 100 g / por porción)

Porción	100 Gramos (100 g)
Porciones por envase	5
Energía (kCal)	148 / 148
Proteínas (g)	21,50 / 21,50
Grasas Totales (g)	6,20 / 6,20
Grasas Saturadas (g)	3 / 3
Grasas Monoinsaturadas (g)	2,40 / 2,40
Grasas Poliinsaturadas (g)	0,10 / 0,10
Grasas trans (g)	0,14 / 0,14
Colesterol (mg)	60 / 60
Hidratos de Carbono disponibles (g)	0 / 0
Azúcares totales (g)	0 / 0
Sodio (mg)	49 / 49